酸菜鱼

酸菜鱼
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健康功效

草鱼:温中
白糖:活血化瘀

食材用料

酸菜 两三棵
精盐 适量
姜片 适量
葱花 适量
蒜蓉 适量
小米椒 适量
青圆椒 一条

酸菜鱼的做法

  • 酸菜鱼的做法图解1

    1.姜片--葱花--青圆椒--小米椒--蒜蓉

  • 酸菜鱼的做法图解2

    2.草鱼宰好切块,下点姜--料酒去腥,待用

  • 酸菜鱼的做法图解3

    3.热油锅,步骤一的料除了葱花全部与酸菜一起倒下,翻炒一会调入

  • 酸菜鱼的做法图解4

    4.热油锅,把鱼块煎至两面金黄色

  • 酸菜鱼的做法图解5

    5.倒入炒好的酸菜和开水煮到沸腾,再调入白醋--白糖--盐--煮至熟即可上盘

  • 酸菜鱼的做法图解6

    6.上好盘后在上面洒上干辣椒和葱花,再淋上热油即可 ... 开吃咯...

  • 酸菜鱼的做法图解7

    7.成品图......

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酸菜鱼的家常做法

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