核桃红枣红糖馒头

核桃红枣红糖馒头
143646浏览 / 1310收藏
作者:记得33

健康功效

核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌
红糖:活血化瘀

食材用料

酵母 6克
新疆大红枣 10颗

核桃红枣红糖馒头的做法

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解1

    1.准备好面粉,核桃,红枣,红糖和酵母

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解2

    2.红枣洗净,红枣核桃切小颗粒状,也可以放搅拌机搅拌成细腻状,我比较喜欢粗颗粒状

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解3

    3.将面粉倒入盆中,加入酵母和红糖

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解4

    4.加入适量的水,水一点点的加

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解5

    5.揉成面团后加入核桃和红枣粒

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解6

    6.揉成不沾手,包裹着颗粒的面团

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解7

    7.盖上保鲜膜,放入烤箱,下面放一盆热水,发酵一个小时

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解8

    8.取出手指按下不回缩即可

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解9

    9.砧板上撒点干面粉,揉成椭圆柱

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解10

    10.用刀切成一小段一小段,再次发酵半小时

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解11

    11.水烧开后,放入锅中蒸15分钟,关火焖5分钟

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解12

    12.感觉棒棒哒

  • 核桃红枣红糖馒头的做法图解13

    13.来一个

小贴士

1.喜欢颗粒状,红枣核桃切小颗粒,不然用搅拌机搅成细腻状
2.面团揉至差不多在放红枣和核桃
3.天冷发酵比较慢,可以放烤箱加快发酵

本菜谱由记得33上传

核桃红枣红糖馒头的家常做法

全部
回到顶部