韭菜苔炒三层肉

韭菜苔炒三层肉
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健康功效

五花肉:养血
红椒:温中

韭菜苔炒三层肉的做法

  • 韭菜苔炒三层肉的做法图解1

    1.肉洗干净放开水锅里煮十分钟,捞起冷水冲凉切薄片待用

  • 韭菜苔炒三层肉的做法图解2

    2.韭菜苔冼净切段,红椒切丝待用

  • 韭菜苔炒三层肉的做法图解3

    3.锅里加少许食用油烧热放入肉片翻炒,炸出油

  • 韭菜苔炒三层肉的做法图解4

    4.肉片炒至六七分干放入红椒丝,加少许盐巴,料酒,生抽翻炒几下

  • 韭菜苔炒三层肉的做法图解5

    5.最后放入韭苔炒一分钟左右,放入蒜蓉和味精,最后出锅装盘

  • 韭菜苔炒三层肉的做法图解6

    6.装盘

小贴士

肉事先用水煮一下可以去除毛腥味,红椒不宜炒的时间过长

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韭菜苔炒三层肉的家常做法

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