CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲

CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲
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健康功效

鸡肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
螃蟹:消肿毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲的做法

  • CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲的做法图解1

    1.热锅不放油,将鸡肉直接下锅慢炒,再依次加入葱、姜、橘子酱、料酒、酱油、煲好的鸡汤一同焖煮40分钟。

  • CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲的做法图解2

    2.螃蟹一分为二,稍蘸淀粉,立着下油锅炸。

  • CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲的做法图解3

    3.当鸡肉炖煮到八成熟时,加入处理过的螃蟹,小火慢炖15分钟。

  • CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲的做法图解4

    4.出锅!

本菜谱由食尚大转盘上传

CCTV7《食尚大转盘》崇仁麻鸡香蟹煲的家常做法

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