鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤
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作者:甜甜

健康功效

豆腐:清热泻火
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鱼头豆腐汤的做法

  • 鱼头豆腐汤的做法图解1

    1.将半个鱼头洗干净,沥干水分。放入适量盐、料酒腌制二十分钟。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解2

    2.将豆腐切块,准备姜片、葱白。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解3

    3.锅里烧热油,放入生姜爆香。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解4

    4.放入鱼头,小火煎至两面金黄色。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解5

    5.放入开水,没过鱼头。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解6

    6.水煮开后放入豆腐和葱白。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解7

    7.盖上盖子,焖煮三十分钟左右,直至汤变成奶白色。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解8

    8.撒上葱花,放入适量盐、胡椒粉调味,出锅。

  • 鱼头豆腐汤的做法图解9

    9.成品图

小贴士

要用开水煮。

本菜谱由甜甜上传

鱼头豆腐汤的家常做法

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