鱼头豆腐汤的做法

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  1.鱼头用盐和料酒腌制10分钟

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  2.豆腐切成小块

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  3.咸菜切丝

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  4.姜切丝

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  5.香菜切段

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  6.锅中倒入油烧热后放入姜丝爆香

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  7.放入鱼头，小火煎至金黄色

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  8.翻另一面继续小火煎至金黄色

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  9.翻回正面，倒入清水，大火烧开

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  10.烧开后煮5分钟后转中小火煮10分钟

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  11.放入豆腐

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  12.放入咸菜，继续炖煮5分钟

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  13.加入适量的盐和鸡精调味

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  14.撒上香菜即可

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  15.一道美味的鱼头豆腐汤就做好了。

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  16.我是独爱你，来香哈一起交流吧！