烫面饼

烫面饼
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作者:A1992

食材用料

开水 多半碗
少许
豆油 适量

烫面饼的做法

  • 烫面饼的做法图解1

    1.抖搂开吃饼丝也不错奥。

  • 烫面饼的做法图解2

    2.准备好面粉,加入一勺盐搅拌均匀

  • 烫面饼的做法图解3

    3.把烧开的水倒入盆中,搅拌成絮状

  • 烫面饼的做法图解4

    4.利用手掌揉成光滑的面团,醒半个小时以上,期间多揉揉面

  • 烫面饼的做法图解5

    5.把面团分成四个,做几张饼分几个面团

  • 烫面饼的做法图解6

    6.擀成一个薄薄的片

  • 烫面饼的做法图解7

    7.刷一层油卷上。

  • 烫面饼的做法图解8

    8.用刀切成如图,两边不要切断。

  • 烫面饼的做法图解9

    9.卷起来按扁,擀成薄片

  • 烫面饼的做法图解10

    10.就是这个样子,不用太薄

  • 烫面饼的做法图解11

    11.电饼档刷油预热,把饼皮放上

  • 烫面饼的做法图解12

    12.翻面煎熟即可

  • 烫面饼的做法图解13

    13.酥酥的脆脆的

  • 烫面饼的做法图解14

    14.喜欢的可以做一下试试,简单方便又好吃

小贴士

1、用开水和面,做出来的饼更好吃
2、面粉和水的比例是1:0.6,多一点水,和出来的面软

本菜谱由A1992上传

烫面饼的家常做法

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