雪里蕻肉丝

雪里蕻肉丝
25930浏览 / 327收藏

雪里蕻肉丝的做法

  • 雪里蕻肉丝的做法图解1

    1.买回来的雪里蕻用清水浸泡半小时左右

  • 雪里蕻肉丝的做法图解2

    2.瘦肉切成丝,用生粉和清水抓匀备用

  • 雪里蕻肉丝的做法图解3

    3.雪里蕻洗净切小段,生姜蒜切丁备用

  • 雪里蕻肉丝的做法图解4

    4.锅烧热放适量的食用油,油烧七成热放入朝天椒生姜蒜爆香再放入肉丝翻炒

  • 雪里蕻肉丝的做法图解5

    5.肉炒变色放入适量的生抽

  • 雪里蕻肉丝的做法图解6

    6.肉丝炒上色后放入雪里蕻翻炒均匀

  • 雪里蕻肉丝的做法图解7

    7.放入少量的盐,糖继续翻炒五分钟左右就OK

  • 雪里蕻肉丝的做法图解8

    8.装盘

小贴士

雪里蕻一般买来都是腌制好的,切段后可以试试咸淡这样在炒制过程中就知道还需不需要加盐。雪里蕻有那边点苦尾所以需要加点糖进行炒制

本菜谱由徐徐小厨房上传

雪里蕻肉丝的家常做法

全部
回到顶部