酸辣泡菜

酸辣泡菜
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作者:紫云

健康功效

娃娃菜:清热解毒
胡萝卜:养肝明目

食材用料

5克
花椒粒 4克
小米泡椒 15个(多些泡椒水)
矿泉水 5茶勺

酸辣泡菜的做法

  • 酸辣泡菜的做法图解1

    1.娃娃菜、青笋、胡萝卜备好!

  • 酸辣泡菜的做法图解2

    2.盐、花椒粒、切成的生姜片、白醋、小米泡椒

  • 酸辣泡菜的做法图解3

    3.青笋和胡萝卜切成长3厘米宽1厘米,娃娃菜切成4半

  • 酸辣泡菜的做法图解4

    4.在青笋和胡萝卜片上撒上2克盐,腌制起来!

  • 酸辣泡菜的做法图解5

    5.把娃娃菜放入开水锅中,多浇水在菜棒上,带菜棒变软出锅凉着,凉后备用!

  • 酸辣泡菜的做法图解6

    6.娃娃菜一层青笋和胡萝卜一层摆好!

  • 酸辣泡菜的做法图解7

    7.把5勺矿泉水到入小米泡椒的碗中,4克花椒粒,3克盐、姜5克、3勺白醋全到入小米泡椒碗中,搅拌均匀!

  • 酸辣泡菜的做法图解8

    8.搅拌好到入摆好的菜中!

  • 酸辣泡菜的做法图解9

    9.如果喜欢吃辣多放点泡椒,如果怕辣就多放点矿泉水,一定要腌过所有菜!

  • 酸辣泡菜的做法图解10

    10.三天里长搅拌,一定要用干净的筷子, 摆盘了!

本菜谱由紫云上传

酸辣泡菜的家常做法

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