家常青菜豆腐

家常青菜豆腐
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作者:燦他爸

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

黄心菜 300克
适量
鸡粉 适量
1小块

家常青菜豆腐的做法

  • 家常青菜豆腐的做法图解1

    1.准备并洗净所有食材。

  • 家常青菜豆腐的做法图解2

    2.豆腐切成一公分左右的厚片。

  • 家常青菜豆腐的做法图解3

    3.葱姜切碎。

  • 家常青菜豆腐的做法图解4

    4.黄心菜切成条形。

  • 家常青菜豆腐的做法图解5

    5.炒锅中加油,油热后放入豆腐片,熬至两面金黄,盛出待用。

  • 家常青菜豆腐的做法图解6

    6.重起油锅,爆香葱姜。

  • 家常青菜豆腐的做法图解7

    7.放入黄心白菜,快速翻炒。

  • 家常青菜豆腐的做法图解8

    8.加入适量盐,翻炒均匀。

  • 家常青菜豆腐的做法图解9

    9.倒入煎好的豆腐片。

  • 家常青菜豆腐的做法图解10

    10.再加适量开水,大火煮一分钟。

  • 家常青菜豆腐的做法图解11

    11.加适量鸡粉,翻炒均匀即可。

  • 家常青菜豆腐的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

重点在煎豆腐上,一定要把油烧热,豆腐放入锅中后,不要急于翻面,晃动锅子,豆腐能自由滑动活动时,才可翻面。
加入的开水不宜过多。

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家常青菜豆腐的家常做法

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