卤蛋

卤蛋
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作者:yanyan1920

健康功效

鸡蛋:润燥

卤蛋的做法

  • 卤蛋的做法图解1

    1.准备好食材

  • 卤蛋的做法图解2

    2.锅里加水放入鸡蛋

  • 卤蛋的做法图解3

    3.鸡蛋煮熟捞起,用凉水冲洗去壳

  • 卤蛋的做法图解4

    4.锅里加入水,倒入少许砂糖,加入卤水,加入酱油少许,砂糖少许(比例可自己调节,或者直接按照卤汁说明使用,就更方便了)

  • 卤蛋的做法图解5

    5.加入剥壳的鸡蛋,煮几分钟

  • 卤蛋的做法图解6

    6.捞起来即可食用,如果需要颜色更深更入味,把鸡蛋泡卤水里面即可

  • 卤蛋的做法图解7

    7.完成

小贴士

鸡蛋也可以直接放入卤水中,鸡蛋熟了敲破蛋壳,虽然方便,但是剥壳煮的会更入味,色泽也更好

本菜谱由yanyan1920上传

卤蛋的家常做法

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