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炸菜（酥肉）
健康功效
排骨:维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
炸菜（酥肉）的做法
![炸菜（酥肉）的做法图解1]()
1.葱白，姜切成碎粒
![炸菜（酥肉）的做法图解2]()
2.豆粉准备好
![炸菜（酥肉）的做法图解3]()
3.鸡蛋5-10个
![炸菜（酥肉）的做法图解4]()
4.排骨清洗好，汲好水，切成块
![炸菜（酥肉）的做法图解5]()
5.先放鸡蛋，花椒粉，胡椒粉，盐，温水，搅拌均匀，腌制1小时左右
![炸菜（酥肉）的做法图解6]()
6.锅里放适量油
![炸菜（酥肉）的做法图解7]()
7.待油热，放入腌制好的排骨，油炸
![炸菜（酥肉）的做法图解8]()
8.煎炸15―20分钟左右，待排骨熟，起锅
小贴士
火候很重要，火太大容易炸黑
炸菜（酥肉）的家常做法
（全部）
排骨:维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.葱白，姜切成碎粒
2.豆粉准备好
3.鸡蛋5-10个
4.排骨清洗好，汲好水，切成块
5.先放鸡蛋，花椒粉，胡椒粉，盐，温水，搅拌均匀，腌制1小时左右
6.锅里放适量油
7.待油热，放入腌制好的排骨，油炸
8.煎炸15―20分钟左右，待排骨熟，起锅
火候很重要，火太大容易炸黑
