炸酥肉

炸酥肉
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪瘦肉 200g
适量
十三香 适量
生抽 少许

炸酥肉的做法

  • 炸酥肉的做法图解1

    1.猪瘦肉切条(或者切片)

  • 炸酥肉的做法图解2

    2.放料酒,盐,胡椒粉,十三香,生抽腌制15分钟

  • 炸酥肉的做法图解3

    3.打一个鸡蛋,放少许盐,胡椒粉,面粉调面糊

  • 炸酥肉的做法图解4

    4.放入腌好的肉裹上面糊

  • 炸酥肉的做法图解5

    5.油热后下锅炸,炸至肉熟透

  • 炸酥肉的做法图解6

    6.再下锅复炸一遍

  • 炸酥肉的做法图解7

    7.盛盘撒少许孜然

  • 炸酥肉的做法图解8

    8.又酥又香!

小贴士

猪瘦肉切片炸的时候更好熟透,切条要炸的时间长一点才能熟。

本菜谱由月光清春女上传

炸酥肉的家常做法

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