香炸小酥肉

香炸小酥肉
212770浏览 / 2771收藏

食材用料

猪瘦肉 一斤
泡打粉 少量
适量
五香粉 适量

香炸小酥肉的做法

  • 香炸小酥肉的做法图解1

    1.先上图

  • 香炸小酥肉的做法图解2

    2.前腿肉洗净

  • 香炸小酥肉的做法图解3

    3.切条,不要太大。

  • 香炸小酥肉的做法图解4

    4.放盐,五香粉,花椒粉拌匀入味。

  • 香炸小酥肉的做法图解5

    5.面粉,淀粉,泡打粉搅匀。

  • 香炸小酥肉的做法图解6

    6.加水调成面糊,再倒入少量油。

  • 香炸小酥肉的做法图解7

    7.放肉在面糊里拌匀。

  • 香炸小酥肉的做法图解8

    8.锅里放油烧热,放裹好面糊的肉。

  • 香炸小酥肉的做法图解9

    9.中火慢炸,中间用筷子翻动,炸发黄就可以了

  • 香炸小酥肉的做法图解10

    10.先捞出来

  • 香炸小酥肉的做法图解11

    11.烧热油再复炸一遍就可以了。

  • 香炸小酥肉的做法图解12

    12.酥脆美味很好吃。

小贴士

肉下锅先后顺序不同,受热不均,炸两遍吃起来比较脆。

本菜谱由最远的星空上传

香炸小酥肉的家常做法

全部
回到顶部