土豆:和胃 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.成品
2.土豆去皮,肉洗干净
3.土豆切丝冷水泡
4.皮肉去肥肉,去皮
5.在菜板切丝
6.用嫩肉粉加一点水腌制三分钟
7.锅里放油烧热炒腌制好的瘦肉丝,炒好出锅备用
8.土豆丝沥干水
9.放油炒土豆丝
10.翻炒倒入瘦肉丝
11.放入两小勺子盐,青椒段
12.炒两分钟出锅
13.装盘
肉丝先用嫩肉粉腌制这样肉丝嫩,土豆丝炒一下放肉丝这样的土豆肉丝好吃
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