减肥蔬菜汤

减肥蔬菜汤
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作者:Amy曦

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菇:透疹

减肥蔬菜汤的做法

  • 减肥蔬菜汤的做法图解1

    1.如下图食材洗净备好

  • 减肥蔬菜汤的做法图解2

    2.如下图(姜片,枸杞,山楂干,黄豆芽,香菇,花菜等只要是自己喜欢的菜都可以)食材备好洗净,花菜掰成小朵

  • 减肥蔬菜汤的做法图解3

    3.小青菜(有的叫:鸡毛菜或者上海青),小葱洗净备好,小葱切碎,小青菜可切可掰成叶片

  • 减肥蔬菜汤的做法图解4

    4.西红柿,玉米,胡萝卜切片或块待用

  • 减肥蔬菜汤的做法图解5

    5.香菇洗净用刀划十字

  • 减肥蔬菜汤的做法图解6

    6.准备一炖锅

  • 减肥蔬菜汤的做法图解7

    7.干净的砂锅一口

  • 减肥蔬菜汤的做法图解8

    8.清水一壶(也可以是热水)

  • 减肥蔬菜汤的做法图解9

    9.把洗净切好的食材(最好把不易熟的食材放下面),均匀的码在砂锅里(青菜我放了几颗叶子没放玩,出锅前在放点)

  • 减肥蔬菜汤的做法图解10

    10.食材码好后,倒入清水,清水的量和食材持平或者食材的八分满,就可以不用太多,砂锅不怎么消耗水

  • 减肥蔬菜汤的做法图解11

    11.把砂锅放入炖锅里面,用过电炖锅的大概都知道,要在外侧加水适量

  • 减肥蔬菜汤的做法图解12

    12.放入一茶匙黄酒

  • 减肥蔬菜汤的做法图解13

    13.盖上盖调档到炖汤,时间3小时就可以了

  • 减肥蔬菜汤的做法图解14

    14.减肥汤出锅前10分钟放点盐和鸡精(如果有想喝香点的味道更好点,可以把食材用油炒下在炖)

小贴士

1.这个蔬菜青菜我怕炖出来颜色不好所以青菜没有一下放完,出锅前10分钟在放另外一半 2.另外我放了点黄酒,因为黄酒比较暖身体,不喜欢的可以不放,山楂开胃的不喜欢的也可以不放 3.这道菜汤我是用清水炖的,比较适合减肥,如果放鸡汤炖或者用油抄炒下炖比较适合大众口味

本菜谱由Amy曦上传

减肥蔬菜汤的家常做法

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