肉片菜花汤的做法

• 1.肉切片加入酱油

• 2.酱油大概加到每片肉都有微黑

• 3.加入淀粉

• 4.半勺料酒一起抓匀备用

• 5.菜花洗好备用

• 6.大火姜片炝锅

• 7.加入水 （要是可以最好用开水）

• 8.水开之后加入盐 鸡粉 酱油半勺

• 9.肉片放入锅中 大火烧开 （不用一片一片放 直接筷子一块一块放就可以 因为有淀粉包裹着肉 大火烧开 用勺子搅拌一下肉都会开）

• 10.大火煮一分钟 放入菜花

• 11.菜花煮到根部变绿 就可以关火了 加入香油 （要是喜欢 香菜或者葱都可以加到汤中）我的是原味