豆沙年轮面包

豆沙年轮面包
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作者:Best红红

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 130克
80克
酵母 2克
1克
豆沙馅 适量
纸托 四个

豆沙年轮面包的做法

  • 豆沙年轮面包的做法图解1

    1.称好所有材料

  • 豆沙年轮面包的做法图解2

    2.把除黄油外所有材料和一起,搅拌成絮状

  • 豆沙年轮面包的做法图解3

    3.揉成光滑的面团,加入软化的黄油

  • 豆沙年轮面包的做法图解4

    4.揉出手套膜

  • 豆沙年轮面包的做法图解5

    5.把面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵

  • 豆沙年轮面包的做法图解6

    6.发酵至两倍大

  • 豆沙年轮面包的做法图解7

    7.给面团排气,分成四份,盖保鲜膜醒发二十分钟

  • 豆沙年轮面包的做法图解8

    8.把豆沙搓成四个差不多大小的圆球

  • 豆沙年轮面包的做法图解9

    9.醒好的面团,包入豆沙,收口捏紧

  • 豆沙年轮面包的做法图解10

    10.擀成长舌装,从下往上卷好

  • 豆沙年轮面包的做法图解11

    11.依次做好所有的

  • 豆沙年轮面包的做法图解12

    12.卷好的面团,中间切一刀

  • 豆沙年轮面包的做法图解13

    13.从右往左卷好,放进纸托

  • 豆沙年轮面包的做法图解14

    14.依次做好四个

  • 豆沙年轮面包的做法图解15

    15.烤箱底下放盆热水,进行二次发酵

  • 豆沙年轮面包的做法图解16

    16.发酵至两倍大,烤箱160度预热,烤二十五分钟

  • 豆沙年轮面包的做法图解17

    17.时间到,面包好了

  • 豆沙年轮面包的做法图解18

    18.看起来美美的

小贴士

温度以自己烤箱温度为准,上色了盖锡纸就行……面粉吸水性不一样,加水可以慢慢加

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豆沙年轮面包的家常做法

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