香菇:祛风 八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中
1.香菇水中泡一会,冲洗干净备用。
2.香菇切片,如图。
3.葱、姜切丝,五花肉切细条。
4.锅中下油,依次放葱、姜、八角、花椒、肉丝炒香。
5.香菇入锅,淋上味极鲜酱油、蚝油翻炒,倒入少量水(水一定不要放多)。
6.九分熟放盐、糖调味。
7.摆盘出锅。
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