梅花馒头

梅花馒头
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作者:郭新文

梅花馒头的做法

  • 梅花馒头的做法图解1

    1.要想做漂亮的梅花馒头这三样不能少的,

  • 梅花馒头的做法图解2

    2.菠菜洗净炸汁。

  • 梅花馒头的做法图解3

    3.火龙果去老皮,留嫩皮一起炸汁。

  • 梅花馒头的做法图解4

    4.南瓜蒸烂用勺子压成泥。

  • 梅花馒头的做法图解5

    5.接下来要合面了,白色面粉200克加一个鸡蛋,用少许牛奶把酵母先融化在合面,

  • 梅花馒头的做法图解6

    6.菠菜汁,火龙果汁,南瓜泥全部放三克酵母合成面团,我拍照在一起拍的,发酵在用四个小盆用保鲜膜盖好

  • 梅花馒头的做法图解7

    7.今天的面一小时就都起来了,这是我把面扒开看有丝窝了,开始做了

  • 梅花馒头的做法图解8

    8.三种面团分成剂子

  • 梅花馒头的做法图解9

    9.白色面包粉色,合包子一样包起来

  • 梅花馒头的做法图解10

    10.绿色面包白色面,不要太多的褶,包的部位朝下压成饼

  • 梅花馒头的做法图解11

    11.用刀背压成米字,在用刀按印切花瓣

  • 梅花馒头的做法图解12

    12.用手把花瓣翻过来颜色在上,在慢慢整容,

  • 梅花馒头的做法图解13

    13.放在屉里发酵20分钟,开火蒸了,十五分钟,在捂五分钟打开,

  • 梅花馒头的做法图解14

    14.成品图

小贴士

梅花馒头很薄容易熟,时间不要过长,时间蒸长了就变色了

本菜谱由郭新文上传

梅花馒头的家常做法

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