甘州美食☞粉皮面筋的做法

• 1.把萝卜洗净，切成薄片，水开煮熟。

• 2.泡发好黄花菜，备用。

• 3.分别用冷水泡好，备用。

• 4.面筋不用泡，等出锅时放入。

• 5.卷心菜，切小块，用盐水侵泡，备用。

• 6.红薯粉勾芡，出锅时用。

• 7.热锅放油，炒熟猪肉，放盐花椒粉。

• 8.继续放入黄花菜，卷心菜。

• 9.把炒好的菜倒入刚才的，煮熟的萝卜汤中，继续放，麻花，面筋。

• 10.把勾的水淀粉芡倒入煮好的汤中，调入味精即可。