凉拌黄瓜的做法

• 1.选一根比较大的黄瓜洗干净，一定要洗干净，因为今天要连皮一起凉拌

• 2.切前先用刀在黄瓜面上拍几下

• 3.拍好后切开是这个样子的，然后切条

• 4.放这样一小勺盐拌均匀腌十五分钟左右

• 5.挑了一粒大点的大蒜切碎

• 6.大蒜放小碗里加入胡椒粉，橄榄油，白葡萄酒，生抽，醋搅拌均匀

• 7.时间差不多了均匀地倒在黄瓜上面

• 8.装盘，洒上一点白芝麻就OK

• 9.成品图