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蕃茄杏鲍菇
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
蕃茄杏鲍菇的做法
![蕃茄杏鲍菇的做法图解1]()
1.备好所用食材洗干净备用
![蕃茄杏鲍菇的做法图解2]()
2.杏鲍菇切丝，芹菜切长段，香葱切小段，蕃茄切小块备用
![蕃茄杏鲍菇的做法图解3]()
3.热锅倒入玉米油烧至七成热放入蕃茄块
![蕃茄杏鲍菇的做法图解4]()
4.蕃茄炒至糊状有汁出即可
![蕃茄杏鲍菇的做法图解5]()
5.放入切好杏鲍菇丝继续翻炒至杏鲍菇均匀裹上蕃茄汁
![蕃茄杏鲍菇的做法图解6]()
6.继续炒一会儿炒至杏鲍菇微微出水
![蕃茄杏鲍菇的做法图解7]()
7.放入芹菜段再翻炒两下，同时放入一小勺生抽，盐和蚝油
![蕃茄杏鲍菇的做法图解8]()
8.所用调味料放入后翻炒两下关火放入葱花翻动几下即可出锅
![蕃茄杏鲍菇的做法图解9]()
9.装盘再在上面散上一些葱花即可
小贴士
（1）杏鲍菇放入锅中裹上蕃茄汁后不要急着翻炒，用铲子把它铺平在锅底等着微微出水再翻炒.（2）蚝油等菜快出锅再调入即可，放的早会破坏蚝油中的养份（3）盐也不可过早放入，会破坏菜的鲜味，也防止菜出过多的水份。
蕃茄杏鲍菇的家常做法
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