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家常豆腐鱼（水潺）
健康功效
白糖:活血化瘀
家常豆腐鱼（水潺）的做法
![家常豆腐鱼（水潺）的做法图解1]()
1.洗干净豆腐鱼，切段
![家常豆腐鱼（水潺）的做法图解2]()
2.热锅，倒油，爆香姜末蒜末
![家常豆腐鱼（水潺）的做法图解3]()
3.倒入豆腐鱼，翻炒，加盐，糖，料酒。煎片刻后加适量水。盖上锅盖
![家常豆腐鱼（水潺）的做法图解4]()
4.水沸后，洒上葱段，滴几滴生抽，再煮上三分钟。
![家常豆腐鱼（水潺）的做法图解5]()
5.关火后，焖片刻，出锅
小贴士
豆腐鱼肉质易碎，翻炒时需注意力道
家常豆腐鱼（水潺）的家常做法
（全部）
白糖:活血化瘀
1.洗干净豆腐鱼，切段
2.热锅，倒油，爆香姜末蒜末
3.倒入豆腐鱼，翻炒，加盐，糖，料酒。煎片刻后加适量水。盖上锅盖
4.水沸后，洒上葱段，滴几滴生抽，再煮上三分钟。
5.关火后，焖片刻，出锅
豆腐鱼肉质易碎，翻炒时需注意力道
