绝味双椒

绝味双椒
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作者:bfang_5hVJ

食材用料

红辣椒 一个
老干妈豆豉 一勺
生抽 一勺
一小勺

绝味双椒的做法

  • 绝味双椒的做法图解1

    1.青红椒分别切块

  • 绝味双椒的做法图解2

    2.胡萝卜切片

  • 绝味双椒的做法图解3

    3.炒锅烧热,倒入双椒,中小火炒干水分,盛起。

  • 绝味双椒的做法图解4

    4.炒锅烧热倒油,炒胡萝卜,胡萝卜炒软加入一勺豆豉酱,再倒入辣椒一起翻炒一会儿,加点盐和生抽

  • 绝味双椒的做法图解5

    5.最后淋点淀粉水勾芡,关火装盘。

  • 绝味双椒的做法图解6

    6.再来一张。

小贴士

1.辣椒先不用油,炒干水分,然后更入味。
2.加了豆豉酱,盐只需一点点,味道更香。
3.水淀粉勾薄芡使菜品更晶亮。

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绝味双椒的家常做法

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