香哈网>菜谱大全>胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜炒鸡蛋
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜炒鸡蛋的做法
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.主要食材
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.胡萝卜洗净去皮切细丝
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋磕在碗里搅拌均匀
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.把鸡蛋液过一下筛
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.在鸡蛋液里加少许精盐
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.在往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.平底锅中加少许油烧热
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个鸡蛋饼
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解9]()
9.摊好的蛋饼盛出，冷凉
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解10]()
10.把蛋饼切成细丝
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解11]()
11.把香菜切成段
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解12]()
12.锅中油热，倒入胡萝卜丝翻炒一会
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解13]()
13.放入切好的鸡蛋丝，翻炒均匀，然后加上盐翻炒
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解14]()
14.加入香菜段
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解15]()
15.临出锅前滴上两滴香醋，即可
![胡萝卜炒鸡蛋的做法图解16]()
16.成品图
小贴士
装好的鸡蛋液过筛，摊的蛋饼更细腻
胡萝卜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
