香菇酿肉的做法

• 1.准备好要用的食材 干香菇要泡发三到四个小时

• 2.剪去香菇蒂 香菇正面有突出来的也剪刀稍微修平下 以便好装盘

• 3.葱和大蒜切碎备用

• 4.瘦肉 香菇蒂 葱白剁碎 加入盐 味精 生抽 胡椒粉 花生油 地瓜粉搅拌均匀

• 5.做好的香菇酿肉 在把枸杞放在每个香菇酿肉上装饰

• 6.水开后 入锅 大火蒸10分钟左右

• 7.锅烧热 放入油和蒜蓉爆香 再放入生抽 适量的盐和味精 地瓜粉加半碗的水调均烧开做酱汁

• 8.最后把酱汁淋在香菇酿肉上 洒上葱花 一道香菇酿肉就大功告成啦