香煎沙丘鱼

香煎沙丘鱼
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作者:作茧自缚6

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

沙丘鱼 300克
地瓜粉 五十克
盐巴 少许

香煎沙丘鱼的做法

  • 香煎沙丘鱼的做法图解1

    1.沙丘鱼去掉头部,清洗干净沥干水份,加少许盐巴淹半个小时

  • 香煎沙丘鱼的做法图解2

    2.两个鸡蛋打散

  • 香煎沙丘鱼的做法图解3

    3.准备好地瓜粉

  • 香煎沙丘鱼的做法图解4

    4.锅里加油烧至六七成热,把淹好的鱼放到蛋液里沾满蛋液,然后再裹上地瓜粉,放进油锅炸

  • 香煎沙丘鱼的做法图解5

    5.等鱼身变黄就可以出锅了,炸久了鱼就不够嫩了

  • 香煎沙丘鱼的做法图解6

    6.金黄的一盘鱼就做好了

小贴士

鱼的本身就很嫩,所以在炸的过程中不要炸的太久,这样炸出来的鱼外焦里嫩,而且这样鱼也没有腥味

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香煎沙丘鱼的家常做法

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