红豆包的做法

• 1.面粉备好。

• 2.酵母用温水搅拌至牛奶状，牛奶和蜜红豆馅备好。
  

• 3.面粉中加入酵母拌匀，牛奶分次加入用筷子搅拌至棉絮状。

• 4.揉成光滑面团盖保鲜膜放温暖处发酵。

• 5.发酵至原来的两倍大用食指按下无有回缩已发酵好。

• 6.揉面排气揉匀面团。

• 7.取一份面团搓成长条，分成45克重的若干个剂子，擀成中间稍厚边缘薄的圆形包子皮。

• 8.包入馅料像包包子捏褶子收口，包子口朝下整圆。

• 9.放入蒸笼中盖锅盖发酵二十分钟。

• 10.水开后大火蒸十五分钟蒸熟后关火虚蒸三五分钟揭盖凉出。

• 11.馅多皮薄美美哒！

• 12.摆盘。