凉拌手擀面

凉拌手擀面
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食材用料

少许
盐,醋 各适量
鸡精,生抽 少许
辣椒油 一勺

凉拌手擀面的做法

  • 凉拌手擀面的做法图解1

    1.把面粉加少许盐和成软硬适中的面团

  • 凉拌手擀面的做法图解2

    2.饧十多分钟,擀好切成面条

  • 凉拌手擀面的做法图解3

    3.水烧开把面条放里

  • 凉拌手擀面的做法图解4

    4.水开后点些凉水,一共点三次就熟了。

  • 凉拌手擀面的做法图解5

    5.捞出面条迅速过一遍凉水再捞到碗里。

  • 凉拌手擀面的做法图解6

    6.接着放上盐,醋,鸡精,生抽和辣椒油。(其实要是再放上自己喜欢的蔬菜就更好吃了,我没放是因为放了菜拍出来不好看。)

  • 凉拌手擀面的做法图解7

    7.其实我也是准备了菜的,吃的时候再放。

  • 凉拌手擀面的做法图解8

    8.最后装盘。

凉拌手擀面的家常做法

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