猪肉:益气
胡萝卜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼



1.葱切碎



2.姜切碎



3.胡萝卜切丁



4.尖椒切丁



5.猪肉切丁



6.油烧热放入胡萝卜煎



7.将胡萝卜煎熟



8.留底油将肉丁放入



9.煸炒



10.炒制变色加入料酒



11.放入葱姜



12.放入酱油



13.倒入胡萝卜



14.放入盐



15.放入尖椒



16.加入鸡精



17.淋上湿淀粉



18.翻炒均匀关火



19.一道美味的胡萝卜炒肉丁就做好了



20.我是筱筱德,来香哈一起交流吧
胡萝卜是脂溶性的,所以对于胡萝卜要用油先煎熟,拿煎胡萝卜的油炒菜更容易被人体吸收,选用猪肉时最好选用有肥有瘦的猪前腿肉。
