回锅肉的做法

• 1.将五花肉洗干净，切片装盘备用。

• 2.将青椒，红椒，洗干净，切块，装盘备用。

• 3.将蒜苗洗干净，切好，装盘备用。

• 4.热锅倒油，油温至七成热时，倒入生姜丝，干辣椒段，葱段进行煸炒。

• 5.然后倒入五花肉片，继续翻炒。

• 6.然后倒入蒜苗，继续翻炒。

• 7.然后倒入，青椒，红椒，撒上适量的盐和生抽，继续翻炒。

• 8.最后撒上鸡精，翻炒即可出锅