炖牛腩蕃茄汤（无油版）的做法

• 1.成品展示。

• 2.准备材料。
  牛肉洗净切小块，再多洗两遍。

• 3.开水焯肉，去血水。

• 4.柿子切花块，牛肉煮出血水捞出备用。葱白截两段。姜切片。备齐所有材料。

• 5.高压锅添清水（够炖汤的足量）烧开，放煮好的肉，葱白一段，姜，大料。

• 6.盖盖大火烧开，上汽后大火煮二十分钟。关火自动消气后，连汤带料一起倒入菜锅。

• 7.放生抽

• 8.放新葱白，旧的扔掉，放料酒，

• 9.放糖

• 10.放盐

• 11.盖盖大火烧开五分钟，转中小火炖十分钟。

• 12.汤好入味了，放鸡精，关火出锅。

• 13.高清大图！谢友欣赏！