白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤

白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤
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作者:一点靓妆

健康功效

鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
西兰花:养肝

白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解2

    2.鹌鹑蛋煮熟后去壳备用;胡萝卜去皮洗净切成片焯水后备用;西兰花洗净掰成小朵焯水后备用

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解3

    3.白玉菇去根洗净;猪肉洗净切薄片;生姜洗净切成丝

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解4

    4.热锅倒油,下入姜丝、猪肉,翻炒至肉变色

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解5

    5.倒入白玉菇翻炒均匀

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解6

    6.加入适量清水,大火煮沸

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解7

    7.倒入胡萝卜、西兰花、鹌鹑蛋,大火煮三分钟

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解8

    8.加入适量盐调味即可出锅

  • 白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的做法图解9

    9.盛上一碗品尝吧!

小贴士

1、白玉菇本身就很鲜了,无需再加鸡精或味精
2、里面的蔬菜可以换成自己喜欢的

本菜谱由一点靓妆上传

白玉菇鹌鹑蛋肉片蔬菜汤的家常做法

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