胡椒浸海虹排骨汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.青口贝洗干净，倒入一口无水无油的锅中，淋上料酒，开中火煮3-4分钟（青口在煮的时候会出水）

• 3.微微开口即可关火。

• 4.捞出青口贝冲洗一下后，取肉。

• 5.全部取出肉放碗中备用。

• 6.胡椒粒压碎。

• 7.锅中烧开水放入排骨抄出血水。

• 8.抄了血水的排骨冲洗干净。

• 9.放入清水锅中。

• 10.放入红枣大火煮沸后转中火小火煮30分钟

• 11.待排骨煮出香味，汤汁浓白。

• 12.放入压碎的胡椒粒煮5-6分钟。

• 13.最后放入青口肉中大火煮3-4分钟即可。煮太久青口会老。

• 14.加盐调味即可。

• 15.成品图（撒上葱花），味道十分鲜甜。

• 16.成品图。