西红柿炖鱼片的做法

• 1.葱姜蒜 辣椒等 切好 番茄切块 豆腐洗净用盐水泡一会 鱼片 盐 黑胡椒 料酒 淀粉腌制15到30分钟

• 2.热锅放番茄 加盐翻炒 出汁 盛出备用

• 3.姜蒜辣椒 入锅 爆香

• 4.放入鱼片 稍加翻炒

• 5.倒入番茄 两碗水

• 6.豆腐切块 放入

• 7.倒入适量盐 黄酒 调味 闷煮

• 8.中火闷煮五到八分钟 汤汁浓郁盛出

• 9.淋上适量香油

• 10.撒上葱花