香菇辣椒烧丸子的做法

• 1.准备食材:丸子提前解冻洗净，辣椒切斜圈，香菇洗净捏干水分切片，蒜切片

• 2.锅中烧油

• 3.放入花椒爆香

• 4.放蒜片，没有捞出花椒是为了增加麻味

• 5.放入青椒翻炒一下

• 6.放入丸子翻炒

• 7.放少许盐

• 8.味极鲜翻炒均匀

• 9.等味入的差不多时，放香菇

• 10.糖多半勺

• 11.加少许水，以免干锅，丸子软了菜也好了

• 12.装盘