菠菜鸡蛋盒子

菠菜鸡蛋盒子
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作者:思源妈妈

健康功效

菠菜:养血
韭菜:补肾
鸡蛋:养血

菠菜鸡蛋盒子的做法

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解1

    1.用开水和面,面揉光盖上盖子放一边醒着

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解2

    2.菠菜洗净控水切碎

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解3

    3.韭菜切碎,泡好的粉条切碎

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解4

    4.鸡蛋炒熟用筷子和铲子划散

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解5

    5.切好的菜加油,盐,花椒粉搅拌均匀

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解6

    6.醒好的面团搓条切成大小一致的剂子摁扁

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解7

    7.面剂擀成比饺子皮稍厚的面片,半边铺上拌匀的馅(如图)

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解8

    8.面片对半捏边(如图)

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解9

    9.再用拇指和食指捏出花边(如图,不会捏花边把边子捏紧就行了)

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解10

    10.捏好花边的菜盒

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解11

    11.电饼档抹油打开上下开关,放菜盒盖上盖子

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解12

    12.待两边金黄铲出(中途翻面)

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解13

    13.菜盒切开装盘就可以吃了

  • 菠菜鸡蛋盒子的做法图解14

    14.再来一张装饰图

小贴士

烙菜盒的面也可以是发面或死面,我用的是烫面

本菜谱由思源妈妈上传

菠菜鸡蛋盒子的家常做法

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