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胡麻油炒葱花鸡蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡麻油炒葱花鸡蛋的做法
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解1]()
1.准备食材:葱切葱花
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解2]()
2.把碗里的鸡蛋打散
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解3]()
3.放适量的盐
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解4]()
4.放入葱末搅均匀
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解5]()
5.锅烧热倒入麻油，中火
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解6]()
6.油温稍热时倒鸡蛋液
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解7]()
7.用铲子推动鸡蛋，使其受热均匀，成型后盛出
![胡麻油炒葱花鸡蛋的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
1.胡麻油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
2.只在鸡蛋液里加点盐就好了，不用添加过多的佐料
胡麻油炒葱花鸡蛋的家常做法
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