胡麻油炒三丝

胡麻油炒三丝
21281浏览 / 346收藏
作者:贞爱厨房

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:清热解毒
西葫芦:清热

胡麻油炒三丝的做法

  • 胡麻油炒三丝的做法图解1

    1.西葫芦切丝放于盆中,撒入少量盐拌匀

  • 胡麻油炒三丝的做法图解2

    2.土豆切丝泡在水中防止氧化

  • 胡麻油炒三丝的做法图解3

    3.胡萝卜切丝,葱切丝

  • 胡麻油炒三丝的做法图解4

    4.油6成热放入葱丝爆香,放入适量花椒粉、大料粉炒香(看胡麻油烧热后色泽是黄色的)

  • 胡麻油炒三丝的做法图解5

    5.放入土豆丝胡萝卜丝翻炒,期间加入适量老抽调味

  • 胡麻油炒三丝的做法图解6

    6.土豆丝9成熟放入西葫芦丝翻炒至熟,期间倒入腌西葫芦的水,出锅前撒入少量盐并烹入醋提香

  • 胡麻油炒三丝的做法图解7

    7.装盘上桌体验独特的油香味吧!

小贴士

1、西葫芦用盐拌腌是为了去掉菜水味,还能更好的入味
2、没有胡麻油用色拉油炒至又是不一样的味觉体验
3、最后倒入腌西葫芦的水是为了不浪费营养,还能使菜更有味

本菜谱由贞爱厨房上传

胡麻油炒三丝的家常做法

全部
回到顶部