甜酸排骨

甜酸排骨
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作者:小吃货DGY

健康功效

菠萝:消肿
洋葱:润肠
鸡蛋:润燥

甜酸排骨的做法

  • 甜酸排骨的做法图解1

    1.食材备好洗干净

  • 甜酸排骨的做法图解2

    2.所有食材切块备用

  • 甜酸排骨的做法图解3

    3.排骨洗干净控干水

  • 甜酸排骨的做法图解4

    4.取一个干净的盘倒入排骨打一个鸡蛋,加入适量的盐,酱油,拌匀。腌制15分钟

  • 甜酸排骨的做法图解5

    5.取一个干净的盘放入生粉,腌制好的排骨裹上一层生粉下油锅炸

  • 甜酸排骨的做法图解6

    6.排骨炸到金黄色起锅备用

  • 甜酸排骨的做法图解7

    7.蔬菜菠萝过一下油备用

  • 甜酸排骨的做法图解8

    8.取一个碗倒入番茄酱3勺,糖2勺,白醋2勺,白水3勺,拌匀备用

  • 甜酸排骨的做法图解9

    9.热锅倒入调好的酱煮开

  • 甜酸排骨的做法图解10

    10.倒入排骨翻炒均匀。

  • 甜酸排骨的做法图解11

    11.出锅前倒入蔬菜菠萝翻炒均匀。

  • 甜酸排骨的做法图解12

    12.出锅,装盘

小贴士

注意调料用的是小勺,调好的酱可以先尝一下,做适当的调整。

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甜酸排骨的家常做法

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