素炒三丝

素炒三丝
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作者:LOVE妖寶貝

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

素炒三丝的做法

  • 素炒三丝的做法图解1

    1.准备食材,1个土豆、1个胡萝卜、2个尖椒

  • 素炒三丝的做法图解2

    2.土豆胡萝卜丝开水下锅焯一下

  • 素炒三丝的做法图解3

    3.捞出控水,凉水浸泡

  • 素炒三丝的做法图解4

    4.葱花、姜末、尖椒丝备用

  • 素炒三丝的做法图解5

    5.锅烧热,倒入1勺油

  • 素炒三丝的做法图解6

    6.加入葱花、姜末、麻椒粒、辣椒丝爆香

  • 素炒三丝的做法图解7

    7.加入土豆胡萝卜丝煸炒

  • 素炒三丝的做法图解8

    8.加入尖椒丝、盐、鸡精、蚝油、米醋煸炒

  • 素炒三丝的做法图解9

    9.关火出锅装盘即可

  • 素炒三丝的做法图解10

    10.配合卷饼、大葱、还可配适量肉酱哦

小贴士

锅开焯土豆丝3、5秒即可

本菜谱由LOVE妖寶貝上传

素炒三丝的家常做法

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