香煎北极鳕配水波蛋的做法

• 1.准备食材。将鳕鱼化冻，食材洗净备用。

• 2.加入香料等腌制鳕鱼。

• 3.芒果切丁。放入搅拌机打至泥状。芦笋取前段。

• 4.加入少许橄榄油，将鱼表面煎至焦黄。放入烤箱180度烤2~3分钟的样子。煎芦笋，放入少许盐和黑胡椒。煎制一小会儿即可。

• 5.起一口锅制作水波蛋。放少许白醋。水波蛋煮至定型捞出，备用。

• 6.进行摆盘。结束！