双层牛肉汉堡

双层牛肉汉堡
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作者:LUCKY_龍

健康功效

洋葱:利水
培根:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

牛里脊 500g
芝士片 2片
海盐 适量
现磨黑胡椒 适量
蜂蜜芥末酱 适量

双层牛肉汉堡的做法

  • 双层牛肉汉堡的做法图解1

    1.这次做牛肉汉堡做的主料是牛里脊,搅成肉糜状,先将洋葱切成小粒状,倒入肉糜里搅拌均匀,加点料酒

  • 双层牛肉汉堡的做法图解2

    2.加现磨黑胡椒及海盐,按顺时针搅拌,再用手摔打肉糜,后面就开始腌制1小时左右,让里面调味料入味

  • 双层牛肉汉堡的做法图解3

    3.将汉堡面包在不粘锅里烘一下,稍微有点干脆即可

  • 双层牛肉汉堡的做法图解4

    4.锅里加入黄油和洋葱片

  • 双层牛肉汉堡的做法图解5

    5.用手把牛肉饼形状捏好,放入锅里慢煎

  • 双层牛肉汉堡的做法图解6

    6.一面煎好在换一面,直到煎透为止没有血水,先放入盘中

  • 双层牛肉汉堡的做法图解7

    7.再煎第二样主料培根,煎熟即可

  • 双层牛肉汉堡的做法图解8

    8.现在开始摆盘汉堡,两块牛肉饼中间夹片番茄并涂抹上蜂蜜芥末酱

  • 双层牛肉汉堡的做法图解9

    9.牛肉培根汉堡操作方法一直

  • 双层牛肉汉堡的做法图解10

    10.最后上面再抹一层蜂蜜芥末酱,在最上方加入芝士片,整个汉堡就制作好了

  • 双层牛肉汉堡的做法图解11

    11.摆盘好之后旁边我放了点色拉蔬菜主要起到解油腻左右

  • 双层牛肉汉堡的做法图解12

    12.自己做的牛肉饼就是那么实在,一口咬下去超级满足

  • 双层牛肉汉堡的做法图解13

    13.周末自己做一顿brunch还是非常棒的体验哦

  • 双层牛肉汉堡的做法图解14

    14.推荐我现成购买的曼可顿汉堡面包,这可是小时候的味道啊,其实和麦当劳是一个原料,就是爱吃这个牌子的

小贴士

牛肉饼计算了下500g可以做6-7块肉饼,剩下的肉糜还是一样小弄成肉饼装,用保鲜膜封好放入冰箱冷冻起来,建议3天内吃完,这样比较新鲜可口一些

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双层牛肉汉堡的家常做法

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