红烧咸鱼块

红烧咸鱼块
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作者:露露_nZKH

健康功效

大葱:通阳
白糖:活血化瘀

红烧咸鱼块的做法

  • 红烧咸鱼块的做法图解1

    1.把咸鱼块放水里泡上一夜

  • 红烧咸鱼块的做法图解2

    2.泡好的咸鱼块剁成小块

  • 红烧咸鱼块的做法图解3

    3.把干红辣椒,葱切碎,大葱切段,生姜切片

  • 红烧咸鱼块的做法图解4

    4.锅里倒入适量油烧热

  • 红烧咸鱼块的做法图解5

    5.把咸鱼块一块一块放入锅里中火煎

  • 红烧咸鱼块的做法图解6

    6.一面煎成金黄色,翻面煎

  • 红烧咸鱼块的做法图解7

    7.煎好的鱼块盛出备用

  • 红烧咸鱼块的做法图解8

    8.锅中留底油烧热倒入干红辣椒,生姜,八角,花椒大葱段炒香

  • 红烧咸鱼块的做法图解9

    9.倒入煎好的咸鱼块翻炒,加入适量清水煮

  • 红烧咸鱼块的做法图解10

    10.等汤煮白时加入适量料酒,醋,白糖,生抽,辣椒油大火煮

  • 红烧咸鱼块的做法图解11

    11.收汁,撒上葱花

  • 红烧咸鱼块的做法图解12

    12.盛入盘中

小贴士

煎鱼的时候一定不能用大火,容易糊,还会炸到自己

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红烧咸鱼块的家常做法

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