芝士培根披萨

芝士培根披萨
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作者:小芒果28

健康功效

黄油:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

食材用料

制作饼皮:高筋面粉 200克
低筋面粉 100克
细砂糖 20克
发酵粉 5克
2克
马苏里拉奶酪碎 适量

芝士培根披萨的做法

  • 芝士培根披萨的做法图解1

    1.准备好牛奶,低筋面粉,高筋面粉,黄油,细砂糖,酵母(这是12寸披萨盘的量)

  • 芝士培根披萨的做法图解2

    2.将图一中的材料 除牛奶之外 全部倒入活盆中,加一小勺子盐用筷子搅拌一下

  • 芝士培根披萨的做法图解3

    3.加入牛奶,用筷子搅拌成絮状用搓衣服的手法活成光滑的面团

  • 芝士培根披萨的做法图解4

    4.加入黄油继续用搓衣服手法加摔 打揉面

  • 芝士培根披萨的做法图解5

    5.揉出手膜面团到达完全扩展状态放在面包机里发酵

  • 芝士培根披萨的做法图解6

    6.选择发酵功能(房子里暖和可以不用面包机发酵)

  • 芝士培根披萨的做法图解7

    7.发酵的同时来准备铺在上边的食材。红椒青椒,芝士碎,番茄酱。培根皮牙子

  • 芝士培根披萨的做法图解8

    8.切好准备好

  • 芝士培根披萨的做法图解9

    9.面包机发酵功能完成后,取出放在揉面板上排气,(今天偷懒用的切水果的板子)用擀面杖擀成圆形

  • 芝士培根披萨的做法图解10

    10.铺在披萨上边,用手将面饼将四周压圆。用叉子叉上小孔

  • 芝士培根披萨的做法图解11

    11.抹上番茄酱(披萨酱更好)撒一层芝士碎

  • 芝士培根披萨的做法图解12

    12.铺上培根

  • 芝士培根披萨的做法图解13

    13.洋葱圈

  • 芝士培根披萨的做法图解14

    14.青椒圈

  • 芝士培根披萨的做法图解15

    15.红椒圈,注意这一步铺好材料后直接放进烤箱烤上下火200度10分钟。

  • 芝士培根披萨的做法图解16

    16.时间到后取出,撒一层芝士碎再次放进烤箱烤5-10分钟 具体时间根据自己家烤箱来定

  • 芝士培根披萨的做法图解17

    17.烤好取出成品图

  • 芝士培根披萨的做法图解18

    18.再来一张

  • 芝士培根披萨的做法图解19

    19.再来一张摆盘图

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芝士培根披萨的家常做法

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