莴笋:清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:养血



1.木耳提前泡发备用



2.莴笋去皮



3.切段后,改刀切薄片



4.



5.装入盘中



6.蒜切片



7.葱切末备用



8.



9.鸡蛋打入容器搅拌均匀



10.



11.



12.锅烧热后放入少许油



13.倒入蛋液炒熟盛出备用



14.



15.



16.炒锅加入少许油



17.放入蒜片、葱末煸炒出香味



18.倒入笋片翻炒



19.



20.加入木耳翻炒均匀



21.放入盐,鸡精调味



22.



23.倒入鸡蛋炒匀



24.



25.淋入香油即可



26.一道美味的莴笋炒鸡蛋木耳就做好了



27.我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!
莴笋去皮时要把白丝弄干净,否则影响口感!
