豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.大虾剪掉虾须虾枪,开背挑出虾线
2.葱姜蒜准备好
3.锅底放油
4.爆香葱姜蒜
5.倒入大虾,翻炒至变色
6.洒上盐,料酒、老抽,豆瓣酱,翻炒均匀
7.加少量水,中火收浓汁
8.挑掉葱姜蒜,摆盘,洒上葱花,再把剩下的汤汁浇在虾上
起锅时挑掉葱姜蒜,菜品清清爽爽
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