抹茶小馒头

抹茶小馒头
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作者:莫雪消融

健康功效

红糖:补血

食材用料

抹茶粉 一大勺
酵母 适量

抹茶小馒头的做法

  • 抹茶小馒头的做法图解1

    1.一碗面粉 一大勺抹茶粉

  • 抹茶小馒头的做法图解2

    2.酵母温水化开 同时搅拌均匀面粉

  • 抹茶小馒头的做法图解3

    3.将酵母水慢慢倒入 筷子搅拌 成小面碎 没有干面粉

  • 抹茶小馒头的做法图解4

    4.和成面团 温暖处发酵

  • 抹茶小馒头的做法图解5

    5.发酵至两倍大

  • 抹茶小馒头的做法图解6

    6.取出 排气 再次醒发十五分钟 然后再揉再醒十分钟

  • 抹茶小馒头的做法图解7

    7.滚成圆柱型 刀切 两头的小面团 我做了糖三角

  • 抹茶小馒头的做法图解8

    8.红糖的

  • 抹茶小馒头的做法图解9

    9.冷水上锅 锅内抹油 蒸汽以后十五分钟就可以了 焖三五分钟

  • 抹茶小馒头的做法图解10

    10.临时改了个小刺猬的小馒头嘿嘿

小贴士

抹茶粉适量 只是增色而已 多醒发排气两次 好吃呦

本菜谱由莫雪消融上传

抹茶小馒头的家常做法

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