抹茶蜜豆吐司

抹茶蜜豆吐司
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作者:鱼儿AA567

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

45克
酵母 5克
高粉 250克
奶粉 13克
蜜红豆 适量
3克
玉米油 20克
抹茶 6克

抹茶蜜豆吐司的做法

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解1

    1.准备食材(蜜红豆忘记拍进去了)。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解2

    2.除了蜜红豆之外的所有食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机内揉面一小时。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解3

    3.面团揉至完全阶段,出膜。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解4

    4.进行第一次发酵。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解5

    5.约一小时后发至二倍大,取出排气。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解6

    6.擀成长舌状。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解7

    7.卷起。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解8

    8.全部卷好松弛十分钟。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解9

    9.再次擀开。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解10

    10.铺好蜜红豆。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解11

    11.卷起,收口捏紧。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解12

    12.放入模具中二次发酵。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解13

    13.约一小时发至八分满。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解14

    14.预热烤箱170度10分钟,入烤箱170度烤45分钟,烤好后震几下立即脱模。

  • 抹茶蜜豆吐司的做法图解15

    15.成品图。

小贴士

面粉的含水量不同,水要留10克看面团的情况来决定是否添加;烘烤的温度和时间根据自己的烤箱情况来调整。

本菜谱由鱼儿AA567上传

抹茶蜜豆吐司的家常做法

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